美味的草莓豌豆泥披萨

炎热的夏天来了,食欲都减小了,这时来上一份绵绵长长的乳酪配上最爱的草莓豌豆披萨,食欲大开。还是使用饺子皮做的饼皮,是不是很有特色呢?

【配方】

◆材料:

中筋面粉 80克 水一小杯 糖70克 淀粉一小勺

◆馅料:

草莓适量 香蕉1个 豌豆100克 马苏里拉芝士25克

◆烤制:

现代空气炸锅DF-3000

【制作步骤】

1.将中筋面粉和适量的水揉成表面光滑的面团

2.将面团分切成数块,并搓成圆条状。再分切成约2公分的小块,搓成圆形后,压成圆饼状。

3.用捍面棍擀成饺子皮。

4.草莓用淡盐水泡一下洗干净,切成两半

5.草莓加糖和淀粉拌匀腌渍几分钟

6..豌豆清洗干净,放锅中煮熟

7.一个香蕉和豌豆扔进料理机打碎成泥取出备用

8.批萨盘先刷上油,饺子皮先用几块团成个大的皮,揉好皮铺在下面垫底儿,剩下的可以折起来围成漂亮的花边。再把豌豆泥涂满表层后撒点马苏里拉奶酪条,放上草莓

9.表层再次撒点马苏里拉奶酪条,并在饺子皮边上刷一层鸡蛋液

10.放进200度预热5分钟的炸锅中,200度烤20分钟。

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