钙果是什么水果 钙果能补钙吗

钙果是什么水果,长得和樱桃有点像啊,那么钙果能补钙吗?钙果好吃吗?改过有什么营养价值?下面就和一起看看钙果到底是什么?

钙果水果

一、钙果是什么水果

钙果,原名欧李,是我国果树专家杜俊杰教授历经近三十年时间,从野生植物欧李中发现并选育出来的我国独有的水果新优质品种。

它的果实具有三重补钙功效,被称为“补钙之星”、“水果之王”。

除作果树栽培供人食用和加工各类食品、饮品外,还是制作观果袖珍盆景的好素材。

云农公社将钙果的产业化作为公司发展的主业之一,北京市园林局也将其列入“新北京、新奥运”和“城市绿化行动”的新优树种。

二、钙果能补钙吗

钙果能补钙,可以直接食用。

钙果直接食用对钙的吸收效果不好。

建议食用钙果的加工饮品。

钙果水果

三、钙果好吃吗

钙果具有浓郁的特殊香味,长得像樱桃,味道像李子,也是酸甜味的。

四、钙果的营养价值

据测定,每100克欧李(钙果)鲜果含蛋白质1.5克,维生素C47克,钙360毫克,铁58毫克。

欧李(钙果)还富含糖、维生素B以及人体所必需的多种微量元素及17种氨基酸,果实可食率可达90%以上,出汁率80%左右,可溶性固形物为10%—15%。风味酸甜,香气浓郁,果实可以加工成果汁、果酒、果醋、果奶、罐头,果脯等食品。

钙果又是绿化、美化、香化、彩化环境的理想植物,可春观花、夏赏叶、秋品果,若做盆景株型优美,赏食两宜。

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